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前不久，一位40医院体检，没想到抽出的血液竟呈现乳白色，这可把大家吓了一跳。检查结果显示，她的甘油三酯化验指标竟高于常人6倍。

为什么会出现这样的“牛奶血”？是什么原因造成的？又有怎样的危害呢？医院心内科王新鸣主任医师详细和大家说一说！

抽出的血液竟都是白色油脂

这位女士今年40岁，据介绍她自己平常喜欢吃些油腻的肉类食物，尤其是红烧肉，一顿能吃好几块。加上多吃少动，原本苗条的身材渐渐长胖，尤其是上半身“滚滚圆”。

前阵子，医院体检，结果让她大吃一惊：“抽血检查，医生说我的血液是乳白色的，都是油脂。”

（来源：网络）

“她的甘油三酯已经高于正常人近6倍。”医生诊断，女子患有高脂血症、高胆固醇血症，除药物治疗外，还要禁油脂饮食，多喝水，增加运动。

正常人抽出来的血不应该是红色的吗？为何会出现乳白色的血呢？其实，这种乳白色的血液又被称为“牛奶血”。

“‘牛奶血’学名称为‘脂血’，血浆呈乳白色或混浊状。”医生说，患者平时并没有任何不适感，但对健康的影响却很严重。

为什么会出现这样的“牛奶血”？是什么原因造成的？又有怎样的危害呢？医院心内科王新鸣主任医师的详细和大家说一说！

正常血液是怎样的？

大家熟知，正常的血液为红色的，红色血液通常由红细胞、白细胞和血小板三类主要的血细胞以及血浆组成。

血液呈红色是因为血细胞中的红细胞最多，红细胞富含血红蛋白，能携带空气中的氧，与组织中的二氧化碳进行交换，完成细胞的新陈代谢。正常情况下血浆呈淡黄色液体，负责运输红细胞，使其在血管里流动。

"牛奶血"是怎样形成的？

正常血浆是血细胞外的细胞间质，水分占90~92%，其他10%以血浆蛋白为主，并含有电解质、营养素、酶类、激素类、胆固醇和其他重要组成部分。

“这种俗称的‘牛奶血’也叫‘乳糜血’。乳糜血是一种看似牛奶状的液体，由淋巴细胞、乳化的脂肪和自由脂肪酸组成。”王新鸣主任医师解释。

她指出，“当人体摄入大量脂肪时，小肠对脂肪类食物进行消化，通过一种被称为乳糜管的特殊淋巴管对消化后的脂肪进行吸收，于是脂肪呈胶状物的状态悬浮在乳糜微粒中。乳糜通过淋巴系统运输，进入胸导管，从而进入血液循环系统。”

“乳糜血”有哪些危害？

那这种乳白色的血液对人体会不会造成危害呢？

根据临床上的血液生化检查结果，血脂异常可简单分为高胆固醇血症、高甘油三酯血症、低高密度脂蛋白血症以及混合型高脂血症四类。

王新鸣主任医师指出，“大部分乳糜血是由于生理性原因，通常由于血浆中的脂蛋白大量增加引起血浆组成成份的改变。虽然偶尔出现乳糜血不能判定人是否健康，但是长期的乳糜血会造成心血管负担，增加罹患心血管疾病的风险，引发糖尿病、冠心病、急性心肌梗死、脑供血不足、脑梗塞、脑栓塞等。”

怎样预防乳糜血的出现？1

少吃油炸、烧烤和高脂食物，少吃糖类、淀粉类食物，多吃富含纤维的低糖类蔬菜瓜果，控制饮食总热量。

2

定时进餐，充分咀嚼，避免抽烟喝酒，少吃刺激性食物，控制体重。

3

增强体育锻炼，保持充足睡眠，避免精神紧张，定期检查身体。若患有高脂血症不能通过饮食或生活方式调整的应积极就医，予以药物治疗。

本期专家

王新鸣主任医师

医院心内科主任医师，教授，年毕业于浙江医科大学医学系，医院、医院心内科进修深造。擅长冠心病、高血压、风湿性心脏病、心律失常、心肌病等的诊治，对心内介入手术有专长。

出诊信息：周二、周三、周四全天

综合：杭州日报养生道

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