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随着端午节的临近

节味也渐渐浓了起来

菖蒲、艾草、龙舟、“五黄”、粽子、咸鸭蛋…

当然，无论什么节日

吃都是永恒的主旋律

尤其是粽子

经典款如蛋黄粽、肉粽、豆沙粽、蜜枣粽…

奇葩款如小龙虾、五仁、AD钙奶味…

哪一种能够在你心中“站c”呢

然而，在市场监管人的心中，口味不重要，安全最重要。为规范我市食品市场生产经营秩序，嵊州市市场监管局迅速行动，在全市范围内组织开展了端午食品专项检查。

特色食品安全专项检查

执法人员先后对食品流通、餐饮服务等单位进行检查，重点针对经营单位的持证情况、卫生状况，并对奶制品、肉类、糯米、莜麦、红枣等节庆食品从索证索票、加工销售、贮存管理等情况进行全面排查，督促食品经营主体落实各项制度，自觉清理“三无”、质量不合格以及过期变质的食品，坚决杜绝不合格食品进入消费者手中。

节前食品安全抽检

重点对辖区内大型食品商场、超市、便利店、食杂店以及批发户进行了抽样检查。共抽检了粽子、咸蛋、酒等8个大类，61批次食品。所有种类，所有批次的抽检结果显示均为合格。吃货们可以安心吃吃吃喽！

下面奉上端午食品“大体检”具体结果~

6月份的关键词当然不止端午节

还有儿童节、中考、高考…

不管哪一个都牵动着无数人的心

市场监管人也都时刻待命！

儿童用品专项检查

婴幼儿化妆品专项行动

学校周边食品经营户检查

电梯、大型游乐设施等特种设备安全检查

中高考食品安全专项检查

········

端午温馨提示粽子食用指南

1通过正规渠道购买

通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等标识是否齐全。

查看包装是否完整或真空包装是否漏气涨袋、散装粽子有没有变质。

不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

2注意保存，最好现吃先买

对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。

散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。

生熟粽子分开贮存，打开的粽子放在室温下不得超过2小时。

3彻底加热

食用前应洗净双手，冷藏或冷冻过的粽子，要彻底加热，吃剩的粽子不要反复加热，不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。

4适宜人群

老人、孩童、孕妇及消化功能差的人群不可贪吃，以免影响肠胃及正常饮食。

心血管病患者、“三高”人群、糖尿病患者、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。

5食用搭配

粽子吃太多可是容易上火的，所以吃粽子时不妨配上一杯以山楂、决明子、何首乌等中药调配而成的清热消脂茶。

粽子配茶可增加糯米在胃中的分解速度，以及排解胀气。

嵊州市融媒体中心出品

来源：嵊州市市场监督管理局

编辑：闾高桥

审核：史华东

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