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一键通为老服务中心
健康对于大家来说是亘古不变的话题,现代人都越来越关心自己的身体,尤其是老年人,身体健康是一切的前提条件,但是如何正确摄入食物中的营养呢?让自己拥有一个健康的体质。为此,一键通为老服务中心携手温州慈铭体检走进水心桂柑社区,指导老年人如何健康饮食,如何正确摄入食物中的营养。
温州慈铭体检的脑神经专科马医生通过简单通俗的语言指导现场的老年人应该吃什么?怎么吃?现场的老年人也是听得津津有味。
“吃什么怎么吃”
一、食物多样、谷类为主、粗细搭配
确保以植物性食物为主,防止膳食结构西化;“建议每天最好能吃53g以上的粗粮”。
二、多吃蔬菜水果和薯类
因为蔬菜水果有防慢性病的作用。应该多吃深色蔬菜水果,因为其营养素比较丰富。
三、每天吃奶类、大豆或其制品
奶类是天然钙质最好的来源,豆类含丰富优质蛋白质。
四、减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食不要过油,过咸,除食盐外,还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品,及含钠的加工食品等。吃盐过多会增加患高血压病的危险。
五、食不过量,要坚持天天运动的好习惯
保持健康体重,体重过高易得慢性病,体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降,都是不健康的表现。
六、三餐分配要合理,零食要适当
定时定量的用餐习惯更有助于身体对各种营养的消化和吸收。三餐提供的能量分别占全天总能量30%、40%和30%。
早餐的食物种类应该尽可能多样。营养充足的早餐应该包括谷类、动物性食物,如,谷类、肉类和蛋、奶及奶制品、蔬菜和水果等四类食物。早餐的时间选择在起床后半小时为最佳。
晚餐尽量以清淡为主,过于丰盛、油腻会延长消化时间,影响睡眠质量。可以多选择糙米、全麦等食物,这类食品可以增加饱腹感,又能促进肠胃蠕动。
零食的选择要以补充正餐营养摄入的不足为原则。如三餐蔬果摄入不足,可以选用蔬菜、水果为零食。坚果类食品,如核桃、花生、腰果等。
七、每天足量饮水,合理选择饮料
水是膳食的重要组成部分,是一切生命必需的物质,其需要量主要受年龄、环境温度、身体活动等因素影响,不要等到口渴的时候再喝水。
八、如饮酒应限量
白酒除能量外,不含其他营养素。过量饮酒增加患高血压、中风等危险。
九、吃新鲜卫生的食物应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味并符合卫生要求的食物。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。
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