防癌从走路这件小事做起

英国慈善组织漫步者协会和麦克米伦癌症援助中心最新研究发现，每天坚持行走1.6公里，在20分钟内走完，对乳腺癌、前列腺癌、肠癌的治疗都有明显益处，最高可降低50%死亡风险。该项研究负责人本尼迪克特?索斯沃斯表示，英国政府建议成人每周应进行分钟健走等中度运动。此前，多项最新国际研究都明确指出，走路可增强免疫力、改善内分泌、调节激素水平，在防癌、抗癌方面功效突出。

医院刘欣主任医师：不要刻意保持一种固定的走路姿势，以免颈肩部出现不适。健步走前要进行适度热身，等足底开始发热再加速。如选择晚饭后走路，应在饭后半小时至睡前两小时内进行。

肥胖不但影响颜值还增加患癌风险

英国曼彻斯特大学最近发布的一项研究结果显示，如果在一段时间内体重出现比较明显的增长会增加患癌症的风险。研究发现，那些身体质量指数从22增加至约27的男性与那些体重正常的男性相比，患癌风险会大幅提高50%;女性的身体质量指数如果从23增至约32，风险会提高17%。身体质量指数是目前国际上衡量胖瘦程度的常用指标，计算方法是体重(千克)除以身高(米)的平方。指数超过25为超重，30以上则属肥胖。

医院主任医师陈仕林：业内对肥胖与癌症的研究此前也有证实，体重超重或者肥胖与大肠癌、胰腺癌、乳腺癌等癌症的患病风险相关。所以，减重应成为预防癌症的有效途径之一，值得超重人群引起重视。

再好的植物油不会用也可致癌

据新加坡“联合早报网”8月10日报道，澳大利亚最近的一项研究发现，亚洲国家女性肺癌发病率居高不下的原因，可能是植物油在作祟。研究发现植物油高度不稳定，在高温状态下可能会释放对神经有害的物质，从而使DNA变异，引发癌症。从植物种子中提炼出的廉价植物油与动物油、橄榄油和椰子油相较含有大量的多不饱和脂肪。这些脂肪在超过℃时，会生成高度有毒的，诱发癌症的化学物质。

医院治未病中心主任医师刘欣：实际上，正常的植物油本身并不致癌，原因多是烹调方式的问题。植物油中含有不耐热的不饱和脂肪酸，遇高温易产生致癌物丙烯醛等醛类物质，长期、大量摄入会致病。

增加肺癌风险的是血糖指数高

今年最具争议的癌症新闻莫过于美国得克萨斯州立大学的一项新研究，结果表明，常吃白米饭、白面包等升糖指数(简称GI)高的食物，患肺癌的风险会提高49%。研究人员对名肺癌患者和名健康人士作比较分析，每日饮食中血糖指数最高的病人，其患肺癌风险也较高;高GI吸烟者的肺癌风险，比低GI吸烟者高31%。结论指出血糖指数高与肺癌发生存在相关性。血糖指数高的食物包括白米饭、白面包等。

医院主任医师陈仕林：正常饮食吃米饭不会得肺癌。这个研究只是证明血糖指数高的食物与肺癌的发生有相关性，不能简单的理解为吃白米饭就会致癌。国内也有研究证实，糖尿病前期会导致肿瘤风险增加。

防乳腺癌十字花科蔬菜来帮忙

美国俄勒冈州立大学研究人员发现，西蓝花等十字花科蔬菜富含的一种化合物可以减缓乳腺癌细胞生长，对早期乳腺癌患者而言效果尤为明显。研究人员以45名乳腺癌患者为对象，让部分研究对象服用安慰剂，其他人则服用一定剂量的萝卜硫素增补剂。研究小组在新一期《癌症预防研究》杂志上报告说，研究结果显示，服用萝卜硫素增补剂使(乳腺癌)细胞生长特征指数下降，意味着这种化合物可能有助于减缓癌细胞生长。

医院主任医师陈仕林介绍说，冬季吃大白菜也对女性乳房健康有益。除此之外，生活中还要学会保持心情的愉悦，要试着自己总结一套办法来调节压力和不良情绪。对于有高危因素的女性要格外注意定期体检。

除却这些生活中的小事，还有什么可以防癌呢？还有硒。科学补硒，让你远离癌的困扰，让你拥有健康。这并不只是说说而已。

年，世界卫生组织宣布：硒是人体必需的微量元素之一，硒与癌症的发生密切相关。年，中国医学科学院的专家在我国江苏省启东市肝癌高发区进行了3项营养性补硒研究。经过8年观察，发现服硒组的肝癌发生率较对照组平均低49％。

硒在代谢过程中稳定地产生甲基化代谢物，其抑癌作用是通过以下途径实现的：

一、抑制癌基因的表达，通过增强谷胱甘肽过氧化酶活性消除体内自由基，保护细胞膜结构，防止基因突变；

二、有效增强人体免疫功能；

三、增强癌细胞中CAMP的水平，使DNA、RNA蛋白质的合成受到抑制，抑制癌细胞的分裂与增殖；

四、通过抑制葡萄糖有氧酵解，阻断癌细胞的能量供应，促使癌细胞凋亡；

五、使肿瘤内未成熟的新生血管基底膜保持完整，减少肿瘤细胞进入血循环发生远处转移的机会。

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