医院心脏中心主任

医院心脏中心主任，主任医师、教授、博士生导师，澳大利亚昆士兰大学医学院医学博士。

导读

徐东说，医院每年有30万左右的人来看心脏疾病，其中大概6万人的身体血液中都隐藏着这个“坏蛋”：甘油三酯。扩大到全北京乃至全国，这个数值更为巨大。

来源：BTV养生堂（ID：btv_yangshngtang）

1"隐身"的坏蛋：甘油三酯

脑卒中、冠心病、心梗、肾衰、糖尿病、微血管病变、全身动脉硬化等疾病会给我们带来致命的危害。随着现代医学越来越发达，很多疾病通过常规体检，会给我们一些提示，及时地控制远离致命危害。但是有一个会隐身的坏家伙藏在我们的血液中，通过常规体检却很难发现，然而它对我们的这些致命危害却一直在悄悄进行，这个会隐身的坏家伙究竟是谁呢？

徐东说，医院每年有30万左右的人来看心脏疾病，其中大概6万人的身体血液中都隐藏着这个“坏蛋”。扩大到全北京乃至全国，这个数值更为巨大。

那么，这个会“隐身的坏蛋”到底是什么呢？

原来它是常规的血脂检查项目中的一个，与饮食密切相关，是乳糜的主要成分，这个坏蛋就是甘油三酯。由它引起的高甘油三酯血症会危害人的身体健康。

2如何判断是否患有高甘油三酯血症

当血液中的甘油三酯含量大于1.7毫摩尔每升，就可以诊断高甘油三酯血症。

我们常规血脂检查需空腹十个小时，在这十个小时当中，人体内的蛋白酶会水解这些脂肪颗粒，所以抽血检查时是甘油三酯含量最低的时候，此时检查的数值正常并不代表没有高甘油三酯血症。

一旦常规体检发现数值大于1.7毫摩尔每升，那么餐后数值将会更高，血液中甘油三酯含量只要大于1.7毫摩尔每升就会对血管造成伤害，浓度越高，危害越大，如果血液中的甘油三酯水平长时间超标会引发致命危险。

专家告诉我们，甘油三酯与饮食密切相关，其浓度会随着饮食而改变。甘油三酯在餐后会升高，高浓度状态会持续6到8个小时，而三餐的间隔时间不会这么长，因此餐后高甘油三酯也会对血管造成持续伤害，尤其是对于微小血管，不但会引发致命危险，而且很难有效治疗。

现场对两位常规血脂检查正常的观众进行了采血，然后滴到检测仪，两分钟后结果显示：一位观众的甘油三酯含量为1.82MMOL/L，另一位则高达2.72MMOL/L。

甘油三酯每增高1MMOL/L，男性和女性冠心病事件风险分别升高12%和37%。

3高甘油三酯血症的危害

当人体内的乳糜颗粒通过内膜层沉积到血管里面，随着乳糜颗粒的沉积，血管腔会变窄，会形成动脉粥样硬化。日积月累，如果堵塞了心脏的血管，就会引起心绞痛、冠心病、心肌梗死；堵在大脑血管会引起脑梗死；堵在肾脏会出现肾脏功能不全；堵到眼睛会造成视力模糊甚至失明等等。

▲模拟实验

人体内还有许多肉眼看不见的微小血管。这些微小血管同样也会受到甘油三酯的乳糜颗粒的侵害，而且危害更严重，范围更广。

高危人群

专家表示，血脂正常的中年以上人群，特别是伴有肥胖、高血压、糖尿病的人群应检测餐后血脂的变化。

高甘油三酯血症的早期症状：

胸痛

肢体麻木

头晕头痛

智力及记忆力减退

4哪些食物含有甘油三酯

在高脂血症中除了高甘油三酯血症还有一种是高胆固醇血症，胆固醇的来源大部分是由肝脏合成，饮食对胆固醇的影响很小，而甘油三酯的来源主要通过食物获得，究竟哪些食物会造成甘油三酯的升高呢?

专家告诉我们，淀粉类食物如馒头、面食等摄入过多也会转化为甘油三酯；脂肪类食物如各种肉菜吃的过多也会损害我们的血管；像糖类食物如蛋糕、蜂蜜、小甜品等，也是甘油三酯的重要来源，一定要少吃甜食。

但是也不并不是所有的淀粉类、脂肪类、糖类食物都有增加甘油三酯的风险，有些属于这三类的食物不但不会增加甘油三酯，反而还会降低甘油三酯的数值。

淀粉类，如：土豆

土豆当中含有黏液蛋白的成分，这种黏液蛋白会阻止胆固醇在体内的吸收，也间接的降低了血脂的水平，包括甘油三脂。所以建议爱吃馒头、面食的人可以用部分土豆来代替，会更健康。

糖类食物，如：苹果

苹果中含有一种叫果胶的成分，会与脂质结合减少人体吸收脂质；同时果胶与脂质结合的产物还会促进脂肪的排出，所以也会降低甘油三酯的水平。

脂肪类食物，如：三文鱼

三文鱼中含有不饱和脂肪酸，是对人体健康非常有益的食物。专家建议我们尽量不吃或少吃四条腿、两条腿的肉类，可以多吃一些鱼类，不单指三文鱼，其他的鱼类也可以。

5如何治疗高甘油三酯血症

专家表示，大部分高甘油三酯血症的治疗非常非常简单。

首先改变菜谱，改变不健康的饮食结构；其次要注重锻炼；第三，戒烟限酒，养成良好的生活习惯。

这些都是降甘油三酯非常重要的步骤。如果在这些基础上高甘油三酯血症没有得到明显的改善，专家建议在医生的指导下进行药物治疗。■

赵之心：“血厚”之症百病生，一眼看出你有无问题，四招让血液更干净

赵之心北京市科学健身专家讲师团秘书长、本文专家

年经国家体育总局审批为国家级社会体育指导员，现担任北京市科学健身专家讲师团秘书长、国家体育总局体科所越野行走运动首席讲师等职，著有：《想对健身者说》《强身健骨操》《健走》等。

导读

血液有问题的几个特征：吃完饭就睡觉、手掌通红、满面红光、嘴唇发紫、眼睛通红。

来源：健康时报（ID：jksb）

血液健康人才会健康，现在很多人都有“厚血”之症！

厚血是什么呢？就是说血液黏稠度高，血液黏稠度增高是高脂血症的一个主要特征，不少人血液都有这种问题。

但是，没有具体症状出现并且感到痛苦之前，很多人根本就意识不到自己有问题，有很多人是在看过自己的血液检查报告之后才被吓了一跳。

1“血厚”之症百病生

血脂高包括甘油三脂高，高密度胆固醇低，低密度胆固醇高。

血液粘稠度增高，可导致血液流动不畅，会引发糖尿病、高血压、身体炎症等多种慢性病。

堵塞血管

医院血管外科主任金毕表示，如果血液中脂质量过高，时间长了血管壁上沉积物会堵塞血管，如果这种堵塞发生在动脉，会导致心脏缺血，出现心梗、心绞痛，严重时会导致死亡。堵塞脑血管，脑中风。

引发血栓

我们知道血液凝固成块儿以后会特别脆，一碰就掉一块儿，如血液黏稠度很高，凝固的血块儿从血管壁上脱落之后，会从静脉顺着血管流走，流到右心房再到右心室，然后就到了肺动脉，引发肺栓塞，非常凶险。

从血液出现问题到产生疾病往往经过很长一段时间。但是在这段时间里不是毫无预兆的，血液会向我们发出大大小小的信号，但坏就坏在多数人根本就不当回事。那么血液都有哪些信号呢？——

2一眼看出血液是否有问题

1、吃完饭就睡觉

凡是吃完饭就想睡觉的，这就是“厚血”。困的原因就是你的血液中的含氧量低。

2、手掌通红

凡是手伸出来有红点的，叫掌红斑，那就是厚血的表现了。女同志手红的，痛经跑不了。男同志手掌红，可能有脂肪肝、胆囊炎。

3、“满面红光”

凡是满脸通红的麻烦也很大，为什么?这是典型的厚血。怎么判断你的肤色是正常还是不正常呢?手是黑的，脸也黑的，那你本身就是黑人;如果脸是黑的，手白白的，你的问题就大了，这种反差就预示着你肝脏的问题。

4、嘴唇发紫

凡是嘴唇是紫的，我告诉你你的血里全是黏糊糊的，全是黏在一起的。我们人体当中最细的血管，叫毛细血管，只能容忍红血球排着队一个一个往过挤。这么细的毛细血管，大疙瘩过不去，两个黏在一起的红细胞更过不去。

5、眼睛通红

凡是眼睛睁开，眼白里的全是血管，那就不是熬夜熬的了，是心脑血管出现问题了。老年人脸上血管像小蚯蚓似的，全身的毛细血管阻塞率已经非常可怕了，要引起重视。

你“厚血”了吗？

3这样做改善“厚血”

1、出汗排出体内垃圾

长时间不排泄的结果是什么？

①高发各种炎症

②多发各种疾病

出汗是很好的排泄方式。在出汗的过程中，排出了体内垃圾，防止了各种炎症。比如各位男同胞，凡是有前列腺炎的，有一个非常好的自愈方式——跑步。

慢跑和大步快走是最佳方式，建议跑步速度不要太快，走路的速度则不要太慢。不管什么时候走，最好做到定时定量，在你能力所及的范围内确定一个运动量，比如每天一万步，但一定要坚持。

2、每天运动半小时以上

你每天三顿饭可以吃，但是每天要拿出30分钟去运动，只有有效的运动才是燃烧掉我们体内多余热量最简单最有效的方法。

有些人说，我每天晚上遛弯两小时，遛弯不算，晚上散步走一个小时不算。因为您那叫遛达，消耗的能量非常的少。

我说的是快走、骑车四到六小时、游泳要两到四个小时、跑步四到六个小时等等。

3、爬楼控制血管弹性

爬楼梯时，每走一阶，腿要使劲蹬起来，每一次腿都要用力。肌肉用力，有效地收缩一次，对血管形成一次挤压，爬楼迈一步，相当于按摩一次血管。有效的肌肉运动，是控制血管弹性的最好方法。

4、少吃一口

中国老百姓周一至周五都狂吃，好不容易到礼拜六，礼拜天怎么样?还得去吃！这时候会给我们器官造成高负荷、肝脏负荷、胃负荷、消化系统负荷，这就是为什么中国人高发糖尿病的主要原因。

我在北京，每周找一天，周六或周日，早上一片面包，中午一个苹果或梨，桃儿也行，然后运动。这样坚持下来，血液肯定正常。

其实我们很多人不知道，我们的血脂，我们的胆固醇，包括血糖都是动态的。也就是说，适当饿一饿非常好。

4血脂高了这样吃

1、先吃菜再吃肉

医院临床营养科营养师陈伟指出，空腹吃鱼、肉很容易过量，动物蛋白质摄入过多。建议先吃一点主食，然后是清淡的蔬菜，把胃充填大半，最后上鱼肉类菜肴。这样做可保证足够多的膳食纤维，控制肉类等动物性食物的摄入，同时延缓了主食和脂肪的消化速度。

2、搭配粗粮

血脂高的人进餐时可搭配小米、玉米、燕麦、荞麦、莜麦等容易被肠道吸收的粗粮。但老人、小孩以及有慢性肠道疾病的人不要吃得太多。

3、少吃肉

担心血脂升高的人，吃肉时建议先处理一下。吃鸡肉把皮切掉，切成薄片的肉，可以用浇热水的方式去除油脂。另外也要适当吃点肥肉。医院心肺血管中心主任医师和渝斌介绍，人若是离开了脂肪酸，一天都活不了。我们的心脏在跳动的过程中，全靠脂肪酸来提供能量。吃多少，要量力而行，每周吃一两块红绕肉还是可行的。

4、常吃6种降脂菜

山楂：第二胃动力。

除了能降脂，山楂所含解脂酶还能促进脂肪类食物的消化，有消积化滞的功效，堪称“第二胃动力”，建议每天吃3~5颗山楂。

香菇：降脂还降糖。

含有多种生物酶，有明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平和降低血糖的作用。日常饮食少不了菌类食物。

木耳：热炒凉拌均可。

木耳热炒、凉拌都有营养，不仅能减少血液凝块形成、预防血栓，还有排毒养颜的效果。

大蒜：最好做成蒜泥。

饭后嚼颗大蒜远没有把大蒜做成蒜泥吃的效果好。大蒜中的硫化氢可诱导组织内部脂肪代谢，降低胆固醇。

海带：肉的健康伴侣。

在进食肉类食物时掺些海带，会使脂肪在人体内的蓄积趋于皮下和肌肉组织，减少在心脏、血管和肠膜上积存，有效地预防心脏病、高血压、血管硬化和脂肪过多。

绿茶：饭后喝能清肠。

如果这餐吃得油腻了，推荐饭后来杯绿茶清清肠胃。绿茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇含量，还能减少脂肪细胞堆积。

TIPS：已经是高血脂的（和血脂高不同哦），生活方式改善无效，还是要遵医嘱服药哦~■

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