常言说：

咱们华夏文明都有五千年啦，饮食习惯对咱们的健康那可是起着特别重要的作用。

特别是老年人，年龄越大，身体机能就越不行，合理饮食对保持健康就越关键。

最近，有个八十多岁的老人讲了自己在饮食方面的“秘诀”。

85岁的王奶奶，退休前是个老师。三年前的一次聚会，她有个老朋友讲了自己一天吃两顿饭的事儿，还说这样身体觉得特别轻松。

王奶奶听完也打算试试，刚开始的时候，家里人都不太信，不过王奶奶一直没放弃。

一天又一天，三年很快就过去了。就在最近，医院做了个全面的体检，这体检结果把大家都惊到了。

对老年人来说，拥有科学的饮食习惯特别重要。

一方面，年龄越来越大，老人的身体机能慢慢不行了，消化功能也差了，吸收营养的能力也降低了；

另外，老年人通常会得一种或者好几种慢性病，像高血压、糖尿病之类的，而这些病在饮食方面也有特别的讲究。

所以呀，老年人得格外留神饮食是不是科学合理，这样才能保持身体好，不让疾病冒头和加重。

那为啥要说老年人得保证饮食多样又均衡呢？

原来呀，年纪大了以后，老年人通常食欲会变差，有的老人还会因为戴假牙、咀嚼费劲这类问题出现偏食的情况，从而造成营养摄取不够或者不均衡。

想要身体好，老年人吃东西得啥都有，像谷物啦、蔬菜啦、水果啦、富含蛋白质的食物啦等等，这样才能让身体需要的各种营养都够。

不过得留神，食物的量一定要把控好！

好多老年人退休以后，生活节奏一变，吃饭时间就没个准儿了，有的连早餐都爱忽略，睡觉也晚，这些坏毛病对身体都不好。

除了刚才说的那些，老年人得格外留神一些不健康的饮食举动。

有些老年人喜欢吃太咸、太甜或者太油腻的东西，这都会让心血管疾病、糖尿病之类的慢性病风险加大。

还有些老年人有着偏食挑食、过度饮酒这类情况，这不但会影响营养吸收，还可能直接把身体搞坏。

一天吃两顿，就是每天就吃两回饭，一般是午饭和晚饭，早餐不吃。

这种饮食方式在一些老年人里不算少见，有人觉得这样能让消化更轻松，也有利于控制体重。

但实际情况真是这样吗？

从好的方面来讲，一天吃两顿饭没准儿真能有些益处。

一些消化功能不太好的老年人，减少吃饭的次数能让消化系统多歇歇，免得老是在消化从而加重身体的负担。

不光这样，一天吃两顿饭能有助于把控总的热量摄取。

因为吃饭次数变少了，老年人可能也就跟着少吃点，这样能防止因为吃太多而胖起来。

有一些研究发现，间歇性断食或许对身体有好处，像能让胰岛素敏感性变好、让人衰老得慢一些等等。

不过，一日吃两餐有一些可能的不好影响，特别是对老年人来说。

一天只吃两顿饭，那就说明你吃得不多，这样或许会让营养摄取不够。

前面讲过，老年人本身饭量就不大，而且吃东西的次数还少，这样就没法满足身体对各类营养素的需要，时间长了可能会营养不良。

并且，一天吃两顿饭也许会让血糖上下起伏。

这是由于要是两餐间隔的时间太久了，老年人就有可能低血糖，然后会头晕、没力气啥的。

吓人的地方在于，要是一下子吃进去好多食物，就有可能让餐后血糖迅速升高，加大得糖尿病的风险啥的。

瞧到这儿，您该懂啦！一日吃两餐对老年人产生的影响是因人而异的。

有些身体不错、吃饭规律的老年人，或许能从一天吃两顿饭里得到好处；但对一些有慢性病、营养不太好的老年人来讲，一天两顿饭可能坏处比好处多。

老年人到底要不要一日两餐，得看自己的实际情况，最好能有医生或者营养师来指导，省得影响健康。

三年前，王奶奶就试着一天吃两顿饭，一直到现在都这样。

咱们瞅瞅王奶奶的大致状况。王奶奶85岁啦，身高厘米，体重58公斤，体重指数（BMI）是22.7，在正常的范畴内。

她血压是/80mmHg，心率每分钟75次，所有生命体征都挺平稳的。

从体检报告来看，王奶奶各项指标多数是正常的。

血脂这块，都处于正常的范围里，这说明王奶奶得心血管疾病的风险不高。

另外，王奶奶的肝功能、肾功能还有血常规这些指标都没问题，没瞧出明显的器官方面的疾病。

得说一说，王奶奶做骨密度检查，结果表明她骨质疏松的程度不重，在她这个岁数能这样可真难得。

很明显，这或许是因为她长时间坚持运动，再加上膳食合理。

不过体检结果也显示出一些得留意的情况。像王奶奶，她血清里的维生素B12水平不高，这意味着她或许有缺乏维生素B12的风险。

维生素B12大多是从动物性食物里来的，老年人因为饮食喜好还有消化吸收能力变弱之类的情况，容易出现缺乏的状况。

虽说王奶奶整体的营养还算不错，可体检报告显示，她在蛋白质和钙的摄入上也许不够。

这或许是因为她一天就吃两顿饭，而且吃的量也比较少造成的。

这让咱们明白，在生活里，老年人得有充足的优质蛋白质，这样才能保住肌肉量，维持免疫功能，而钙对于预防骨质疏松很关键。

所以呢，建议王奶奶还是一日两餐，不过得适当多吃点优质蛋白还有含钙多的食物，像奶制品、大豆制品、深绿色的蔬菜之类的。

王奶奶体检发现，坚持一日两餐三年了，她的健康总体还不错，这是因为她生活习惯有规律，生活态度也积极。

当然啦，咱们得明白，不管啥饮食模式，都得看个人情况，就算是那种好像挺健康的一日两餐，也有可能存在一些营养方面的风险。

为了您身体能健康，以后选饮食模式的时候，建议全面估量自身的状况，最好有专业的人来指导，这样才能做到营养均衡，让身心都健康！